INGREDIENTS

3.5 oz. (½ cup) Champagne Vinaigrette  
2 oz. (1/3 cup) Dijon Mustard  
2 oz. (1/3 cup) Minced Shallots  
1.5 oz. (¼ cup) Lemon Juice  
3 tsp. Minced Thyme  
2.25 tsp. Minced Rosemary  
.75 tsp.  Salt  
12 oz. (1½ cups) Olive Oil  

DIRECTIONS

1.) Whisk all ingredients (except oil) in a mixing bowl. Slowly whisk in the olive oil. Set aside and refrigerate until ready to use.