INGREDIENTS

1 1/2 lbs. Beef Skirt Steaks  
3 Tbsp. (0.2 oz.) Chopped Fresh Mint  
1 3/4 oz. (1/4 cup) Canola Oil  
2 Tbsp. (0.1 oz.) Sesame Oil  
1 tsp. (0.1 oz.) Minced Garlic  
1 oz. (2 Tbs.) Rice Vinegar  
1/2 tsp. Black Pepper  

DIRECTIONS

1.) Combine all ingredients and marinate overnight.

2.) Grill steak to desired doneness and salt to taste.