INGREDIENTS

2 Tbsp.  Lemon Juice , fresh 
6 Tbsp.  Vegetable Oil  
1/4 cup  Onion , white , chopped 
1/4 cup Green Onion , chopped 
2 Tbsp.  Celery , chopped 
1 Tbsp.  Garlic , chopped 
1 Tbsp.  Ginger Root , grated 
1 1/2 Tbsp.  Creole Mustard  
1 1/2 Tbsp. Yellow Mustard  
1 1/2 Tbsp.  Ketchup  
1 1/2 Tbsp.  Parsley Leaves , chopped 
1 tsp.  Capers  
1/4 tsp.  Cayanne Pepper  
1/4 tsp. Smoked Paprika  
 Salt and Pepper to taste  

DIRECTIONS

1.) In a food processor, combine all ingredients and process for 30-45 seconds, or until smooth. Reserve refrigerated.